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  • 預購-玫瑰老梅酥

預購-玫瑰老梅酥

NT$550

*即日起開始接單,8月底開始出貨

島嶼南部的深山裡,有個梅的原鄉。
布農族人放下獵刀,拾起農務,不改率真的性,
放著梅樹給老天養,長得滿山遍野都是。

物產是豐盛的,出路卻困難重重。
原就山高水遠,八八災後南橫寸斷,交通更是不達。
路斷了,流通也斷了,整個山頭的梅子就這樣坐困山林,
年年看盤商臉色,看這一斤幾塊錢的梅,夠不夠付採收的工。

事再難,總有有心人願意的;從十餘年前開始,
便以公平價格大量收購高雄甲仙、桃源、那瑪夏一帶的無毒青梅,陳釀成老梅。

台灣原味有緣遇見這樣的好物產好心意,一本支持原鄉良食生產的初衷,
將老梅再製成酥,透過共同推廣,支持在地保價保量收購,
盼望著農人在自己的土地上安心做農事,不愁憂販售與加工。

來自高雄深山的無毒青梅,經過十年緩慢與糖交融,
青澀的酸韻已經時間盡數磨去,轉為熟成而圓滿的甜;
調以陳十年葡萄酒醋,酸甜的口感,
老梅的陳韻,搭配上埔里山形玫瑰的芬芳,
融合在口口酥香,沏一壺茶,悠然時光匆匆度過。


  • 商品規格

    品名:玫瑰老梅酥
    成分:玫瑰老梅餡(冬瓜、麥芽糖、玫瑰醬、糖、老梅果醋)、奶油、日本麵粉、糖、蛋
    淨重:45克x10入
    保存期限:45天

  • 注意事項

    目前開始預購,預計8月底開始出貨

    * 本產品原料含有小麥及蛋
    * 本產品不含防腐劑,請儘早食用完畢
    * 請避免日光直射,常溫或冷藏存放
    * 本產品採用荷蘭進口之無鹽發酵奶油,敬請安心食用。

  • 原鄉

  • 原產

  • 原味

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