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將大地真滋味,凝煉成日常飲食好味

  • 牛蒡茶 Burdock Tea

牛蒡茶 Burdock Tea

NT$100

成份 : 牛蒡
產地 : 台灣
保存期限 : 12個月

《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘無毒,通十二經脈、除五臟惡氣,久服輕身耐老。
牛蒡茶一面能協助排除人體不良物質,一面以營養成分滋補和調理。

選用屏東歸來鄉無毒栽植的柳川牛蒡,先日曬,再低溫焙乾,盡可能將氧化程度降到最低,保護營養成分不致因加工而破壞。



在地引進種植的是來自日本的柳川品種牛蒡,其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚。由於土壤營養成分夠,栽種長出來的牛蒡屬於軟絲纖維,富有彈性及原味。


  • 商品規格

    50克/ 包

  • 注意事項

  • 原鄉

  • 原產

    歸來地區是台灣最早且最主要的牛蒡栽培地區之一,始自日據時代即有種植記錄。當地土壤為特有的黏版岩沖積土(又稱紅土砂土質),礦物質豐富且排水性良好,特別適合牛蒡的生長。而歸來的水源來自水質純淨無污染的大武山麓,並採噴灑給水的方式灌溉,水量穩定受水均勻。加上冬春少雨的氣候,使得屏東歸來成為台灣得天獨厚的牛蒡種植區。

  • 原味

    牛蒡茶煮法
    作法:用大火煮至水滾,將牛蒡乾片洗淨放入滾水中,等水再次滾沸,以小火熬煮約20分鐘後即可飲用!
    若當日未飲用完畢請冷藏。《牛蒡片數量依個人的適口性而定》

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